Resep Kue Brownies Kukus Coklat

Resep Brownies Kukus – Dari pada weekend bingung mau ngapain yuk kita bikin kue ajah. Yang akan kita bahas kali ini adalah cara membuat salah satu kue yang paling banyak di gemari oleh semua orang yaitu kue Brownies.
Caranya membuatnya sangat gampang dan bisa kita kreasikan sesuain dengan keinginan kita. Dari pada hari weekend kita jajan diluar dan ngeluarin uang banyak mending buat sndiri dirumah, juga bisa buatin pacar atau keluarga. kali ini kita akan bagi resep cara membuat brownie kukus yang lezat dan nikmat.

Brownies Kukus

Bahan-bahan:

  • 6 butir telur
  • 50 gr coklat bubuk
  • 125 gr terigu, ayak dan aduk rata bersama coklat bubuk
  • 75 ml susu kental manis
  • 1 sdt emulsifier
  • 225 gr gula
  • 175 ml minyak goreng
  • Pasta coklat secukupnya, sesuai selera
  • 100 gr dark cooking coklat, lelehkan dan campur dengan minyak goreng
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1.  Kocok telur, gula, pasta coklat dan emulsifier hingga mengembang rata dan kaku.
  2.  Masukan campuran terigu serta coklat bubuk, lalu aduk perlahan hingga tercampur rata.
  3. Tuang campuran minyak dan coklat yang telah dicairkan, lalu aduk kembali hingga adonan merata.
  4. Sisihkan sepertiga adonan dan campur dengan susu kental manis, lalu aduk hingga merata. Sisihkan.
  5. Bagi adonan menjadi dua bagian. Bagian pertama kukus selama 10 menit lalu tambahkan adonan dengan susu kental manis dan diamkan sekitar 10 menit.
  6. Masukkan sisa adonan tanpa susu kental manis, kemudian lanjutkan untuk mengukus selama kurang lebih 20 menit.
  7. Jika terlihat sudah matang, angkat kue brownies kukus dan siap untuk disajikan.

Gampang kan cara membuatnya, kue brownies juga dapat anda hias dan sajikan sesuai dengan kreasi anda misalkan saja di taburi parutan keju diatasnya dan di kasih buah ceri agar terlihat menarik. Selain itu kue brownies juga bisa dikreasikan menjadi kue tar untuk ulang tahun pacar atau pun keluarga. Selamat mencoba

Kategori: Kesehatan Tags: